先日おとなりの方にゴーヤを頂きました。

ゴーヤはワタを取っても取っても、あまりにも苦くてあまり得意でなかったのですが
せっかくなのでゴーヤチャンプルーを作ろうと切ってみると…

！！種が赤い！！

驚いてネット検索してみると、種が赤いのは熟しているから。

今まで調理したゴーヤはワタも種も白いものばかり。
若いのを食べていたみたいです。

それでも不安でワタと種を丁寧にとり、調理してみました。

ドキドキしながら食べてみると…あれ！苦くない！！
ちょっと苦いけど、美味しい苦さでした。（ピーマンくらい？）
今まで食べてたのは何だったの～

しかもワタと種も食べれるらしいく、赤い種は甘いとのこと。

そして完熟すると、実の部分も黄色くなってフルーツのように食べられるそうです。
是非試してみてください
　　　　　　　　　　　　　　　　　　きのこ

我が家の息子はなんだか少し風変り。
小さな頃からそうだったとは思うけど。

調味料が好きな彼。

醤油、ワサビ、レホール、柚子
レモン、スイートチリソース、バジル
豆板醤、ポン酢、ラー油、胡麻油
白出汁、焼きあごの出汁．．．
まだまだ沢山。

中学生がこだわらないものに
こだわりがある。
　　
ここの会社のワサビが一番美味しいとか
この出汁のうどんが美味しいとか
これは無添加だとか
有機野菜使用とか
酸化しないとか
ウンチクが好きらしい。
ウンチクが好きなだけでなく
舌も確かなのか味も良く分かる。

体に優しいんだよって言うけど
毎日、着色料と糖分のたっぷりこんと
入ったジュースとアイスを召し上がっている。

こんな彼と結婚する人は大変だと思う
主人には食にこだわりはなくて
良かったと思う。


　
　　
　　　　　　　　　　緑風

材料　4人分

　　長芋　　200g
　　三つ葉　　1束
　　タラコ　1/2腹
　　醤油、ゴマ油、各小さじ1
　　白いりごま適量

　作り方
　　1.長芋は皮を剥いてポリ袋に入れ
　　　麺棒などで叩く。　
　　　三つ葉は長さ2～3㎝に切る。

　　2.ボウルに長芋を入れ、
　　　醤油、ゴマ油を加えからめる。
　　　タラコ、三つ葉、白いりごまを
　　　加えて　さっと混ぜる。
　　　器に盛り、白いりごまを少々ふる。


　　火を使わず、さっぱりしていて
　　あっという間に一品出来上がり。




　　　　　　　抹茶

来月、子供達の誕生日があります。
が、しかし…早く欲しいと言われ
３DSを２台と妖怪ウォッチ元祖と本家を
１台ずつ買ったんです
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　
誕生日まで待たせたらいいのに．甘い

長女は自分で文章を読みながら進めているけど
長男はまだ字が読めないにもかかわらず
がんがんすすんでます（笑）
子供ってスゴイ

夜、パパと子供達で　あーだ　こーだ　言いながら
ゲームしています。
私は良くわかんないけど、なんだか楽しそうです

私も来月　誕生日　
が、また１つ歳をとってしまう…
けど、お祝いしてもらうのは嬉しいものです





　　　　　　　　　母ちゃん

夏は、お祭り。といえば金魚すくい。
以前にもうちの金魚について書きましたが、今年もやっぱり案の定やりたいといわれましたが、
断固拒否。
しかし、余った金魚をくばられてしまいました。
もう、うちの水槽は今の金魚でいっぱいいっぱいなのに…
どうしましょう。
新しい水槽を買うのもな…
置くスペースもないし…

ということで、とりあえず今の水槽に投入！！
さあこの子たちは、いつまでもつでしょうか

またご報告しますね

でも、上の子は、今度は出目金がほしいの！
と、まだまだ満足していませんが。。。



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地元っ子