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2014/06/14 (Sat)
27年前、親元を離れ一人暮らしを始めるあたしの為に
母が揃えてくれた物の中に包丁が2本ありました。
菜切包丁と三徳包丁。

埼玉に住んでいる時は近所に住む叔父が
毎月、丁寧に包丁を砥いでくれていました。
引っ越してからは金物屋さんに頼んで砥いでもらうようになりました。
金物屋のおじいさんが言うには菜切包丁は
「かなり高価な物だから大事にしなさい」と。
母に聞くと高かったのよと。
母が言うくらいだから高価な物なんだろうと認識して
 
 「名刀 正宗」
と名付け大切にし、砥石を自分で購入し砥ぎました。

ずっと大切にしていたのに中子と柄の部分が弛み
修理に出して使っていましたが遂に根本から折れてしまいました。
ちょっとショック!

しかし包丁は2本無いと不便なのですぐに新しい物を購入しました。
ヘンケルス社の包丁を奮発して。
ドイツ生まれの三徳包丁には
「アレクサンダー」
と名付けました。
高いだけあってアレクサンダーはかなり切れます。
娘はすでに指先を何度もやられています。
砥石をやめて電動シャープナーにしました。
アレクサンダーにも長く頑張ってもらえるように
大切にしようと思っています。


                                    緑風
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2014/06/13 (Fri)

 今ひそかに話題になっている、レモンを塩で漬けた<塩レモン>
   手作りの調味料です。

砂糖漬けのレモンは昔からある定番で、夏バテ予防・疲労回復に効果がありクエン酸がたっ          ぷりですが、塩レモンは知りませんでした。


     ~材料~

   レモン  (国産)   3個
   塩    (粗塩)    3/4カップ


     作り方~

塩とレモンを交互に重ねて、2~3日に一度ひっくり返す。
一か月で完成!

あっさりとそうめんのつゆに入れたり、キャベツの浅漬けも美味しいです。
ソーダやビールで割ってドリンクにしたりと、料理の幅も広がりそうです。

簡単なので、ぜひ試してみては?

                               抹茶

     


      

            

2014/06/12 (Thu)

先週 髪をバッサリ切って来ましたemoji
ロングからショートにするのは勇気がいるので
ボブにしてもらいましたemoji
髪を切ったから洗うのラクラクemojiemoji
傷んだところも全部切れたのでいい感じですemoji
やってもらいたいカラーの種類がなかったので、
明日子供の音楽会が終わってからもう一度行って来ますemoji

美容室行くとテンション上がるよねemojiemoji



      母ちゃん
2014/06/12 (Thu)
先日息子の通う学校で、地域開放参観・PTAバザーが開かれました。
今年は役員なので、前日・当日とお手伝い!

私はバザーの担当で、前日は品物並べと値段付け
当日は売り子さんををしたのですが…
品物が本当に多くてびっくりemoji

地域の方にもご協力いただいて、バザーが開かれるのですが
ありとあらゆるものが集まっていました!
タオルや、食器、ゲームセンターの景品などなどなど…

その中でもびっくりしたのは
生ごみ処理機!!結構大きいんです。すごいですよね!
まずどうやって運んできたのか気になってしまいました。笑
もちろん売れてましたよ!

ブランドの帽子やお財布もありましたemoji

そして先輩ママさん曰く、一番人気は洗剤!
なぜバザーに洗剤?と思ったのですが
毎年バザーが開かれるので、出せるものが無い…でも出さないのもなぁ~
という方が出してくださるみたいです。
メジャーな洗剤が出ているので主婦には魅力的でした!

毎年、開店前に長蛇の列ができます。来年は頑張って並んでみようかなemoji

                              
                            きのこ
2014/06/11 (Wed)
新緑美しい 今日この頃。
庭の草たちも、生き生き伸びて大変emoji
そして…毛の生えた芋虫達も生き生きemoji
私の自宅は、父が植えた庭木がジャングルのように生い茂り(笑)、毛虫があちらこちらにお散歩しています。
消毒などはしてくれているらしいのですが、すごくたくさんいます。emoji
なので、子供たちはゲーム感覚で、毛虫退治をしています。
見つけたら踏み、見つけたら踏み…



             地元っ子
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