材料　２人分
　　　冷凍うどん　　２玉
　　　むきえび　　　１５０㌘
　　　レタス　　　　適量
　　　プチトマト　　６個（半分に切る）
　　　


　　Ａ（マヨネーズ大４　砂糖小２　レモン汁小１
　　　　塩コショウ各少々）
　　　　めんつゆ（ストレート）３/４カップ

　　作り方
　　　1.　むきえびを揚げ焼きにする。
　　　　　フライパンにサラダ油適量を入れ
　　　　　中温に熱しむきえびに片栗粉をまぶして
　　　　　入れる。
　　　　　上下を返しながら３分揚げ焼きにする。

　　　2.　ボウルにAを混ぜ、１を加えてからめる。
　　　　　器にうどんを盛り、むきえび、レタス
　　　　　プチトマトを添え、めんつゆをかけて
　　　　　出来上がり。


　　　　ボリューム満点で食べごたえがありますよ。
　　　　お昼ご飯にいかがですか？

　　



　　　　　　　　　　　　　　　抹茶