好きな果物は　みかん、スイカ、桃、梨。
みかんはオレンジ、ぽんかん、伊予柑、冬みかんが好きで
八朔や甘夏は酸味が強くて、そんなには好きじゃない。
そんな会話を母と何度も交わしているのに、
母から最近、八朔を5キロの箱でもらい、やっと食べ終わったと思ったら
今度は甘夏を5キロの箱でもらいました。

その甘夏がこれでもかってくらいに酸っぱくて、
こめかみがジンジンして４／１を食べるのがやっと。
義務のように食べるのは苦痛なので
「ミラクルフルーツ」をネットで購入しました。

ミラクルフルーツは西アフリカ原産の小さな赤い実です。
ミラクリンと呼ばれる糖タンパク質が舌の味蕾に作用して
酸っぱいものや苦いものを甘く感じさせるらしい。
中国では「神秘果」と書くそうです。

ドライフルーツになっているミラクルフルーツを
噛まずに口の中で２分ほど転がしてから甘夏を食べると驚くほど甘いんです。
１時間は効果が続くので、キウィ、トマト、レモン、グレープフルーツ、
ヨーグルトを食べました。
どれもとても甘かったです。

今度はイチゴ狩りに行く時に食べようと思いました。
機会があったら食べてみてください。


　　　　　　　　　　　　　　緑風