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2010/10/12 (Tue)

あけび

先日オーナーさんよりあけびを頂きました。
鑑賞用に花瓶付きで・・・ありがたいことです。

昔は、山で見つけて中の白い部分を種といっしょに食べて種を吐き出した

記憶があります。あまりおいしいとは思わなかった気がしますが

最近はあけびの皮を利用したお料理

も有り、旅館か料亭で出しているのをＴＶ

で見ました。

　　

秋ですねぇ～　

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