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2014/07/04 (Fri)
ちょこっと
ちょこっと残ったお野菜、捨てるには勿体ないし・・・
少なすぎても・・・とちょっと悩んじゃいます。

そこで、残り物でもう一品！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   　

　ナスの塩昆布あえ

　　　薄切りにしたナス１本を塩もみします。
　　　しばらくしたら、水気を絞り
　　　塩昆布適量、サラダ油少々
　　　を加えてあえるだけで
　　　ちょっとした副菜の出来上がりです。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　抹茶


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