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2015/01/31 (Sat)
鶏肉の味噌漬け

　　材料（４人分）
　

・鶏もも肉　　６００ｇ
・砂糖　　　　大さじ１
・ごま油　　　大さじ３
・味噌　　　　大さじ２
・酒　　　　　大さじ１
・醤油　　　　大さじ２
・みりん　　　大さじ１


　作り方
1.　調味料を合わせておく
2.　鶏肉は一口大に切ってボウルに入れ
　　調味料を加えて、揉み込み冷蔵庫で
　　5～6時間寝かせる。
3.　フライパンにごま油を引き熱し
　　鶏肉を弱火～中火でじっくり炒めたら
　　出来上がり。
　　野菜を添えて夕飯の一品に！


　　　

　　　　　　抹茶
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